Carta

“La gastronomia pot elevar la necessitat fisiològica de menjar i beure a la categoria d’un art.”

Aquesta seria la premissa d’una bona cuina que ha de ser tan acurada com per poder dir que les coses tenen el gust del que són...

I, per deducció, el gastrònom ha de ser una persona que busca la perfecció en l’únic domini en que pot trobar-la tres vegades al dia.

Assaborint els productes de qualitat i proximitat que us ofereix la nostra cuina,esperem que pugueu trobar en els nostres plats elaborats artesanalment amb processos tradicionals acurats, aquells gustos i sensacions que despertin tots els vostres sentits.

Que vagi molt de gust!!